Our webstore uses cookies to offer a better user experience and we recommend you to accept their use to fully enjoy your navigation.

Kurv  

Ingen varer

0,00 DKK Forsendelse
0,00 DKK I alt

Kurv Til betaling

Nyhedsbrev

Tilbud

Alle tilbud

Capoccia - Nero d'Avola-Cab. Sauvignon, Terre Siciliane IGP

Spot

Capoccia - Nero d'Avola-Cab. Sauvignon, Terre Siciliane IGP

Guldmedalje
ved Berlin Wine Trophy 2014

Smagfuld og intens rødvin, produceret delvist på soltørrede druer. Masser af koncentration og smag for pengene.

Produceret delvist på soltørrede druer

Flere detaljer...

Tilbud

76,50 DKK

Ved køb af 6 stk.

ellers

90,00 DKK

9 Varer på lager

Produkt Fra (antal) Pris
Capoccia - Nero d'Avola-Cab. Sauvignon, Terre Siciliane IGP 6 76,50 DKK

Capoccia produceres på vingården Santa Tresa, der er en af Siciliens ældste og bedste producenter.

De har her produceret en smagfuld og intens rødvin, produceret delvist på soltørrede druer, dette giver masser af koncentration og smag for pengene.

Vinen har en dyb lilla farve og en meget intens aroma af røde bær, tørrede frugter og nødder. Smagen er fyldig, intens og rig på frugtsødme. I smagen er der klare antydninger af fadlagringen, toner af kirsebær, solbær, peber og krydderier.

Vinen har en afbalanceret syre og velintegrerede modne tanniner, der er en god modvægt til vinens frugtsødme.

Vinen er produceret af de bedste Nero d´Avola og Cabernet Sauvignon druer fra Santa Tresas vinmarker. Fra omkring midten af september udvælges Nero d´Avola druerne. De håndplukkes og tørres i tre til fire uger. Når de har nået den rette koncentration, hvor de har mistet ca. 30% af deres vægt, går vinifikationen i gang. Efter afslutningen af den malolaktiske gæring blandes de tre vine; vin af tørrede Nero d´Avola druer, vin af Cabernet Sauvignon druer og traditionel vin fra Nero d´Avola. Herefter fadlagres vinen indtil den har nået en smagfuld balance.

Serverings-TIPS
Serveringstemperaturen bør ikke overstige 16-18 grader. Capoccia er velegnet til grillede kødretter og lam eller kraftige pastaretter.

Guldmedalje
ved Berlin Wine Trophy 2014

  • Land Italien
  • Område Sicilien
  • Farve/Variant Rødvin
  • Druer Nero d´Avola - Cabernet Sauvignon
  • Årgang 2013
  • Lagring Fad
  • Alkohol 13,5 %
  • Prop Type Skrue

30 andre produkter i samme kategori